El restaurante ítalo-estadounidense más glamuroso del mundo llega a Dubái con una celebración encabezada por Mario Carbone, Jeff Zalaznick y Rich Torrisi.
Major Food Group (MFG) celebró la apertura de Carbone Dubái, su primera sede en los Emiratos Árabes Unidos y la décima a nivel global, con una noche que reunió a algunas de las personalidades más reconocidas del mundo de la moda, la música y la cultura.
El evento tuvo lugar el sábado 4 de octubre de 2025 en Atlantis The Royal, uno de The World’s 50 Best Hotels, y contó con la presencia de Naomi Campbell, Winnie Harlow, Central Cee, Alessandra Ambrosio, Romee Strijd y Alexis Ren, entre otros invitados. La velada estuvo marcada por una atmósfera que evocó el Nueva York de los años 50, con una propuesta gastronómica vibrante, teatral y cargada de sofisticación.
Durante la cena, los asistentes disfrutaron de los clásicos del chef Mario Carbone, como el Caesar alla ZZ, el Tortellini Tartufo Nero, el Veal Parmesan y el ya célebre Spicy Rigatoni. Rodeados de candelabros, espejos venecianos y una colección de arte cuidadosamente curada, los invitados vivieron una experiencia que combinó lujo y nostalgia.
Tras la cena, la fiesta continuó en la playa con Carbone on the Beach, donde el rapero Rick Ross ofreció una actuación en vivo que encendió la noche hasta el amanecer. Fue una celebración que reafirmó la capacidad de Major Food Group para transformar la gastronomía en un acontecimiento cultural global.
Desde su apertura en Greenwich Village, Nueva York, en 2012, Carbone se ha consolidado como un referente del lujo contemporáneo. Con sedes en Las Vegas, Londres, Hong Kong, Miami Beach, Dallas, Doha, Riad y ahora Dubái, la marca representa una fusión entre la tradición ítalo-americana y la extravagancia moderna.
Con 760 habitaciones, suites y penthouses, Atlantis The Royal se ha convertido en el epicentro culinario y de hospitalidad más importante de Dubái. Su alianza con Major Food Group marca un nuevo capítulo en la historia del lujo internacional.
Las reservaciones para Carbone Dubái están disponibles en carbonedubai.com.