La experiencia inició con una cena de bienvenida en el icónico King Cole Bar de The St. Regis Mexico City, donde los asistentes pudieron convivir con las invitadas en un ambiente íntimo y sofisticado. La noche continuó con un recorrido por algunos de los bares más representativos de la Ciudad de México, como Long Story Short, Casa Prunes y Foma, ubicados en los barrios de La Roma, La Condesa y La Juárez, tres zonas emblemáticas por su vibrante escena nocturna y su apuesta por la mixología de vanguardia.
El segundo día, la experiencia se expandió con una ruta de bares que recorrió algunos de los espacios más innovadores de la coctelería mexicana, como Handshake, Casa Prunes, Mauro, Limantour, Café de Nadie, Rayo y Tlecan. Esta travesía ofreció una muestra del talento y creatividad que han posicionado a la Ciudad de México como una de las capitales más importantes en el mundo de la coctelería.
La última jornada del evento dió inicio con un almuerzo privado en el restaurante Diana de The St. Regis, seguido por una sesión de fotos con las mixólogas en Handshake Bar, donde se capturaron los momentos más icónicos de esta experiencia. Como gran cierre, estas seis mujeres tomaron la barra de Handshake Bar, uno de los bares más prestigiosos y reconocidos de la ciudad, para presentar sus mejores creaciones, diseñadas exclusivamente para la ocasión. Este evento no solo marcó un hito en la escena de la mixología global, sino que también destacó el papel de la mujer en una industria donde el talento, la creatividad y la innovación son la clave del éxito.
Coctelería internacional en la Ciudad de México
Cada una de las mixólogas invitadas tiene una trayectoria excepcional que ha dejado huella en la industria. Ivy Mix, cofundadora de Speed Rack y dueña del bar Leyenda en Brooklyn, ha sido una de las principales defensoras del talento femenino en la mixología. Junto a ella estaba Lynette Marrero, fundadora de Speed Rack, reconocida por su trabajo en la creación de programas de bebidas innovadoras.
Jillian Vose, ex Head Bartender de Death & Co, aportó su técnica impecable y su capacidad para contar historias a través de los cócteles, mientras que Julie Reiner, jueza del show de Netflix Drink Masters, compartió su experiencia como una de las figuras más influyentes en la mixología contemporánea. Esther Tseng, Academy Chair de los 50 Best Bars, aportó su visión crítica y su profundo conocimiento de la industria, y Natasha Sofia, Global Advocacy Director de Mijenta Tequila, demostró por qué es una de las voces más importantes en la evolución del tequila a nivel mundial.