Enrique Olvera: 25 años construyendo la historia de Pujol

Enrique Olvera celebra 25 años de su obra más íntima y desafiante: un restaurante que no solo transformó su carrera, sino también la manera en que México se sienta a la mesa.

Enrique Olvera celebra 25 años de su obra más íntima y desafiante: un restaurante que no solo transformó su carrera, sino también la manera en que México se sienta a la mesa.