El sabor del recuerdo: Bruna y Octo reinventan el pan de muerto de México
Hay sabores que regresan cada año como los recuerdos. Algunos son dulces; otros, llevan el peso silencioso del tiempo. Así, Bruna y Octo reinventan el pan de muerto.
Tres chefs mexicanos que redefinen la gastronomía con visión global
Tres chefs mexicanos —Óscar Garza, Mauricio Leal y Joshua Serrano— reafirman la tradición e innovación de la gastronomía nacional.