Lalo García: “Lo central siempre ha sido cocinar y comer muy bien”
Más de diez años después de abrir Lalo, uno de los restaurantes que definieron una generación de la escena gastronómica de la Ciudad de México, Eduardo García regresa con una nueva etapa del proyecto. Esta vez, con Italia como referencia, con su esposa Gaby como cómplice de viaje y con la claridad de quien ya […]
Grupo Maximus o cómo crear un legado gastronómico
Descubre como Grupo Maximus está redefiniendo la gastronomía mexicana con restaurantes diversos, alta calidad, valores compartidos y un enfoque en su gente.