Lalo García: “Lo central siempre ha sido cocinar y comer muy bien”

Más de diez años después de abrir Lalo, uno de los restaurantes que definieron una generación de la escena gastronómica de la Ciudad de México, Eduardo García regresa con una nueva etapa del proyecto. Esta vez, con Italia como referencia, con su esposa Gaby como cómplice de viaje y con la claridad de quien ya […]

El nuevo rostro de la belleza mexicana

Seasons Love Your Skin encabeza una nueva generación de marcas mexicanas que crean dermocosmética funcional en México, diseñada para pieles latinas y con estándares internacionales.

Daniela Soto-Innes: el lenguaje emocional de la gastronomía

En un mundo donde la velocidad consume el detalle y la memoria, Daniela Soto-Innes invita a detenerse en cada bocado, a honrar cada ingrediente y a recordar que, al final, el verdadero lujo es la conexión: con la tierra, con el tiempo, con nosotros mismos.

Lina: restaurante donde la temporada dicta el menú y el fuego cuenta la historia

Lina, el restaurante de la chef Mariana Villegas, apuesta por una cocina estacional, consciente y profundamente conectada con sus raíces. Con una propuesta basada en ingredientes locales, fuego vivo y diseño sostenible, este espacio en Ciudad de México ofrece algo más que comida: una experiencia que respeta el entorno, honra el sabor auténtico y transforma lo cotidiano en memorable.

Entre el amor y la herida: mi visita a la Casa Azul

Nunca había estado en la Casa Azul. No sabía que, al cruzar ese portón azul cobalto, se entra no solo a una casa, sino a un universo. Uno donde el dolor, el amor, el arte y la resistencia se respiran en cada objeto, en cada color, en cada silencio.

¿Con qué cocina Gabriela Cámara?

Productos Gabriela Cámara

Una apasionada del buen comer, Gabriela Cámara comparte con nosotros sus productos favoritos para la cocina. La chef recomienda una selección de imprescindibles que, con un poco de optimismo, pueden acercarnos a recrear la magia de Contramar.