Edo López y la construcción de un Japón posible en México

Edo López habla sobre la cocina, el sake, la música y el servicio como una misma forma de hospitalidad.
Table talk con Edo López

Las cajas de Tiffany no se tiran. Se apilan en armarios, se guardan en cajones. No porque sean prácticas o necesarias, sino porque contienen algo intangible. Son un recordatorio de momentos que se supone debemos conservar: compromisos, aniversarios, pequeños triunfos. La Blue Box de Tiffany es un espacio en blanco donde las expectativas se proyectan. No es una coincidencia que el simple acto de abrirla se sienta como un ritual, como si al hacerlo se liberara algo más grande que el objeto en su interior.