México, país de Estrellas Michelin
La Guía Michelin México 2025 fue presentada con una nueva selección de espacios que, desde sus cocinas, elevan el arte de comer a una experiencia sensorial y cultural.
Daniela Soto-Innes: el lenguaje emocional de la gastronomía
En un mundo donde la velocidad consume el detalle y la memoria, Daniela Soto-Innes invita a detenerse en cada bocado, a honrar cada ingrediente y a recordar que, al final, el verdadero lujo es la conexión: con la tierra, con el tiempo, con nosotros mismos.
Jonatan Gómez Luna: Su visión culinaria de Le Chique a Octavia
El renombrado chef está redefiniendo la alta cocina mexicana con creatividad y precisión. Su trayectoria, de Le Chique a Octavia, refleja una búsqueda incesante por la excelencia.