Así evoluciona Tonchin en Ciudad de México
El restaurante japonés incorpora el Original Tsukemen, nuevos platillos y anuncia una próxima apertura en la colonia Nápoles, consolidando su crecimiento en la capital.
Tonchin: la poesía del umami que viajó de Tokio al mundo
Más que un restaurante, Tonchin es una declaración de principios: rescatar la esencia del ramen como un acto de memoria, calidez y pertenencia en un mundo que olvida demasiado rápido.