Plonk y Romina Argüelles, doble triunfo en la Guía Michelin 2025
Plonk recibe el Bib Gourmand de la Guía Michelin y Romina Argüelles es premiada como Sommelier del Año: un doble reconocimiento a la sensibilidad, el riesgo y la autenticidad que definen su propuesta.
México, país de Estrellas Michelin
La Guía Michelin México 2025 fue presentada con una nueva selección de espacios que, desde sus cocinas, elevan el arte de comer a una experiencia sensorial y cultural.