Better after midnight
Entre copas heladas, barras cuidadosamente iluminadas y una nueva sensibilidad nocturna, el martini continúa encontrando en Ciudad de México algunos de sus escenarios más precisos.
Comer la ciudad
De clásicos italianos a barras de mariscos contemporáneas, estos restaurantes definen la experiencia gastronómica de la CDMX.
El lenguaje culinario de Lucho Martínez
Hay chefs que levantan restaurantes. Otros, universos. Este martes 3 de junio, Lucho Martínez confirmó que lo suyo es lo segundo. La Guía Michelin 2025 le otorgó tres reconocimientos que no solo celebran el dominio técnico o la visión creativa, sino la capacidad de construir relatos distintos que comparten una misma tensión estética: la de […]
Fusión gastronómica: Le Duc y Lucho Martínez en Ultramarinos, CDMX
El chef Dominique Minchelli de Le Duc en París colaboró con Lucho Martínez en México para celebrar el aniversario de Ultramarinos Demar con un exclusivo menú que fusiona tradición e innovación en la gastronomía de mar.
El mar en la ciudad: Mason Gray transforma Ultramarinos Demar
En la vibrante Roma Norte, Ciudad de México, el estudio de diseño de interiores Mason Gray, liderado por la talentosa Chloé Mason Gray, ha llevado a cabo una transformación impresionante del renombrado restaurante Ultramarinos Demar. Este proyecto no solo destaca por su belleza estética, sino también por su capacidad para capturar y reflejar la esencia del océano en cada rincón del espacio.