Conchita Clamont: la cevichería que necesitabas en la Roma

La Roma Norte tiene esa cualidad rara de hacerte sentir que encontraste algo aunque estés en una de las calles más caminadas de la ciudad. Conchita Clamont funciona así, una terraza en Valladolid 96, en un edificio de Javier Sánchez, que desde arriba convierte el ruido del barrio en paisaje. El chef que decidió relajarse […]

Lotti y el arte de cocinar desde la memoria

Hay lugares que, sin saber muy bien por qué, despiertan una sensación conocida. Lotti es uno de ellos. Tal vez son los azulejos, tal vez la luz que entra con calma o la manera en que el espacio se despliega sin prisa. Desde que cruzo la puerta, algo me remite a la casa de mi […]

Campobaja celebra 10 años de sabor

Campobaja

El restaurante Campobaja cumple una década acercando la esencia de Baja California a la Ciudad de México con una propuesta honesta, fresca y profundamente regional.

BOU Medellín: una cocina que se piensa, se cuida y se siente

Hay lugares que se construyen con tiempo, con paciencia. Que no nacen para impresionar, sino para permanecer. BOU Medellín, en la Roma, es uno de esos espacios. No solo porque cada plato tiene técnica, ni porque el café es excelente, ni por la tarta de queso que no quieres que se acabe. Sino porque todo, […]

Casa Imperial: donde la memoria y el sabor mexicano se encuentran

En una esquina arbolada de Polanco, entre Galileo y Emilio Castelar, ha nacido un lugar que no busca reinventar la cocina mexicana, sino recordarla con respeto. Casa Imperial abre sus puertas como un homenaje vivo a la tradición: a las recetas que se heredan, a las técnicas que se perfeccionan en silencio, a los sabores […]

El regreso de tardes y noches de Unión: una fiesta para celebrar lo que nos une

En tiempos donde las experiencias fugaces abundan, hay eventos que dejan huella. Tardes y Noches de Unión es uno de ellos. Es una celebración de lo que somos cuando nos reunimos: seres que comparten, que brindan, que bailan y crean memoria. Este sábado 7 de junio, Mezcal Unión revive uno de sus encuentros más significativos […]

Form + Matter: una nueva alquimia en la Roma

Donde la materia se transforma en experiencia En una ciudad que no deja de reinventarse, Form + Matter (FO+MA) emerge como una propuesta que va más allá de la mixología. Es un espacio para pensar el sabor, la forma y la cultura desde una mirada expansiva y evolutiva. FO+MA no solo sirve cócteles: los construye […]

Una terraza en pausa: Anatol

En Polanco aún existen espacios que no buscan atención, solo ofrecer una experiencia auténtica. La terraza de Anatol Kitchen es uno de ellos: discreta, luminosa y serena, invita a quienes saben reconocer un buen lugar sin necesidad de anuncios.

Macario Martínez: anatomía de un sueño

Macario Martínez transforma la vulnerabilidad en fuerza y los sueños en canción. Su música nace del silencio cotidiano, resistiendo con autenticidad en un país donde soñar sigue siendo un acto valiente.

Wynwood House: una nueva forma de vivir la ciudad

Si viajar es un arte, hospedarse también lo es. Wynwood House llega a redefinir la experiencia de alojamiento con un concepto diseñado para quienes buscan mucho más que un lugar donde dormir: un hogar temporal que combina lo mejor del diseño contemporáneo, la comodidad y la autenticidad local.

Lina: restaurante donde la temporada dicta el menú y el fuego cuenta la historia

Lina, el restaurante de la chef Mariana Villegas, apuesta por una cocina estacional, consciente y profundamente conectada con sus raíces. Con una propuesta basada en ingredientes locales, fuego vivo y diseño sostenible, este espacio en Ciudad de México ofrece algo más que comida: una experiencia que respeta el entorno, honra el sabor auténtico y transforma lo cotidiano en memorable.

Table talk con Edo López

Las cajas de Tiffany no se tiran. Se apilan en armarios, se guardan en cajones. No porque sean prácticas o necesarias, sino porque contienen algo intangible. Son un recordatorio de momentos que se supone debemos conservar: compromisos, aniversarios, pequeños triunfos. La Blue Box de Tiffany es un espacio en blanco donde las expectativas se proyectan. No es una coincidencia que el simple acto de abrirla se sienta como un ritual, como si al hacerlo se liberara algo más grande que el objeto en su interior.

Octavia: Un relato de sabores y recuerdos

Ciudad de México siempre ha sido un crisol de sabores, un escenario donde la historia se cuenta a través de los platillos. Ahora, Octavia representa un homenaje a la tradición y a la vanguardia culinaria mexicana.

Petra Bar: Hi-Fi y vanguardia en la Roma Norte

Ubicado en una antigua casona de la colonia Roma Norte, Petra Bar es un concepto que trasciende los límites de un bar tradicional para convertirse en un verdadero laboratorio líquido.

Lo mejor del arte contemporáneo en Salón ACME

La galería se ha posicionado como uno de los eventos de arte contemporáneo más auténticos a nivel internacional. Conoce algunas de nuestras obras favoritas en esta edición de Salón ACME.

Shake the night: La élite de la mixología llega a CDMX

Shake the night: La élite de la mixología llega a CDMX
The St. Regis Mexico City y Handshake Bar, dos referentes de la hospitalidad y la coctelería, fueron los anfitriones de un evento exclusivo que reunió a seis de las mixólogas más influyentes del mundo. Del 26 al 28 de enero de 2025, estas talentosas mujeres tomaron las barras más icónicas de la ciudad para compartir su arte, técnica y creatividad en una celebración única.

Taverna: Un viaje al pasado

Taverna Prim es un lugar que explora una nueva generación de chefs cuya misión en conjunto va en torno a cómo se producen los alimentos; ellos son unos activistas de la comida que en cada platillo desafían la manera de cocinar.